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光伏離網發電系統

新一代的太陽能葡萄酒

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新一代的太陽能葡萄酒

發布日期:2015-07-17 作者: 點擊:


新一代的太陽能葡萄酒

雷銘科技了解到:葡萄酒行業最明顯的一個特征是具有前瞻性,為了保證葡萄酒的質量和滿足釀酒需求,葡萄園和酒莊的基礎設施規劃往往會考慮到未來生產和發展的需要。和葡萄生長一樣,酒莊的生產活動也是季節性的。酒莊最繁忙的時節通常是秋季葡萄采收結束后的發酵期,這段時期也是酒莊的用電高峰期。隨著澳大利亞電網的日漸私有化,酒莊電費不斷上漲,為了節約用電成本,不少澳大利亞的酒莊開始將目光投向太陽能。

本周,清潔能源專家大衛˙布特弗爾(David Buetefuer)在阿德萊德(Adelaide)舉辦的葡萄酒科技大會(Wine Tech)上分享了一些太陽能發電和儲存方面的新技術。大衛認為相較于其他行業,澳大利亞的葡萄酒行業對
太陽能發電技術的接受度最高,這主要包括兩方面的因素。一方面利用太陽能明顯減少了酒莊的電力消耗,特別是在發酵前期降低葡萄汁溫度和控制環境溫度上的用電。另一方面太陽能也給酒莊帶來一個市場營銷層面的優勢,即酒莊可以將生態環保的釀酒過程作為賣點。

目前南澳大利亞葡萄酒行業協會(South Australian WineIndustry Association)與大衛開展一項合作,協助酒莊更好地利用太陽能資源。邁拉侖維爾(McLarenVale)產區的黛倫堡酒莊(d’Arenberg)早先便投入大量資金建立了當時最大的
光伏離網發電系統。該酒莊的首席釀酒師兼葡萄園經理切斯特˙奧斯本(Chester Osborn)指出酒莊的電費主要來自高峰期用電,安裝光伏離網發電系統后,酒莊的電費減少了40%。切斯特也表示希望隨著太陽能電池技術的發展,酒莊的生產成本可以進一步下降。

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